Ingrediente:
500
de grame de faina
280
de grame de untura
100
de ml de lapte
gem
de prune sau ori de care doriti
25
de grame de drojdie proaspata
1
lingura de zahar
1. Peste
lapte punem drojdia si zaharul. Cu o lingura amestecam, apoi lasam
compozitia sa stea 10 minute, cat sa se activeze drojdia.
2. Intr-un
bol punem faina si untura. Cu mana amestecam bine untura in faina.
Adaugam laptele treptat pentru ca s-ar putea sa nu avem nevoie chiar
de tot. Framantam aluatul pana cand nu mai are aspect sfaramicios.
Puteti pune unt in loc de untura, dar ea face cornuletele mai
fragede.
3. Pe
blatul de lucru fainat luam cate o bucata de aluat de marimea unei
mandarine si o intindem cu sucitorul. Taiem aluatul in 8 triunghiuri.
Pe fiecare triunghi punem gem. Rulam cornuletele.
4. Le
punem pe o tava acoperita cu hartie de copt. Continuam sa formam
cornulete pana cand terminam tot aluatul. Eu
am facut aproximativ 65-70 de cornulete din intreaga cantitate.
5. Coacem
cornuletele la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15 minute sau
pana cand sunt bine rumenite la fund. Le lasam sa se raceasca 15-20
de minute, apoi le dam prin prin 100 de grame de zahar pudra.
Priviti
cum arata! Si cat de fragede sunt cand le rupem! Au un gust minunat.
Trebuie neaparat sa le faceti si voi!
Va
doresc POFTA BUNA!
