Astazi vom
face Crema de Gogosari Copti. O reteta delicioasa, care contine crema
de branza, gogosari copti, unt si usturoi, din care facem o crema
aromata pe care o intindem pe paine prajita.
Ingrediente:
2
gogosari
300
de grame de unt la temperatura camerei
3-4
linguri de ulei
100
de grame de crema de branza
sare
dupa gust
2
catei de usturoi razuiti
1
lingura de zeama de lamaie
1. Intr-o
tava punem gogosarii si ii stropim cu ulei. Ii dam la copt la 180 de
grade Celsius pentru aproximativ 15 minute sau pana se inegresc
putin.
2. Scoatem
gogosarii intr-un bol cu apa rece. Ii curatam de pielite, de cotor si
seminte.
3. Lasam
gogosarii intr-o strecuratoare 10 minute la scurs.
4. Ii
punem intr-un blender si ii pasam. Punem pasta obtinuta intr-un bol.
5. In
alt bol adaugam untul, crema de branza, usturoiul, zeama de lamaie si
sarea. Cu mixerul omogenizam bine. Adaugam pasta de gogosari copti si
o incorporam si pe ea.
Crema
de gogosari copti este gata! Arata minunat. Are o textura cremoasa si
un gust aromat de la gogosarii copti.
Va
doresc POFTA BUNA!
