Astazi
vom face Caramel de Casa. O reteta rapida, in doar jumatate de ora
avem un caramel delicios pe care il putem folosi in nenumarate
retete de prajituri, cum ar fi tortul meu caramel.
Ingrediente:
500
de ml de smantana pentru frisca
300
de grame de zahar
100
de ml de apa
200
de ml de lapte condensat
1. Intr-o
cratita punem zaharul si il lasam sa se topeasca. Cand zaharul e
topit punem apa si amestecam cu grija.
2. Apoi,
adaugam smantana penru frisca si laptele condensat. Amestecam din
cand in cand cu o lingura de lemn.
3. Tinem
caramelul pe foc pana cand seamana cu o smantana lichida.
4. Punem
caramelul obtinut intr-un borcan. Il tinem la frigider peste noapte
pentru a se intari, apoi il putem folosi.
Priviti
cat de bine arata! Caramelul s-a intarit perfect. Are un gust
minunat!
Va
doresc POFTA BUNA!
