Astazi
vom face Supa Crema de Cartofi. Unt, ceapa, cartofi, usturoi, lapte,
toate aceste ingrediente fac o supa crema delcioasa. In doar jumatate
de ora este gata si poate fi servita.
Ingrediente:
700
de grame de cartofi taiati cubulete
500
de ml de lapte
500
de ml de apa
100
de grame de unt
2
cepe tocate marunt
4
catei de usturoi taiati felii
1
cub de gaina
1
lingura de faina
sare
si piper dupa gust
1. Intr-o
oala punem untul si il lasam sa se topeasca. Apoi, punem ceapa si o
calim 4-5 minute, amestecand din cand in cand in ea.
2. Peste
ceapa punem faina si amestecam pana se incorporeaza. Punem apa,
laptele, cartofii, usturoiul, cubul de gaina, sare si piper dupa
gust. Amestecam si lasam sa fiarba pentru aproximativ 20-25 de
minute, sau pana cand cartofii sunt fierti.
3. Cand
supa este fiarta, o pasam cu un blender vertical pana cand devine
crema.
4. Gustam
supa si daca mai este nevoie mai condimentam cu sare si piper.
5. Supa
este gata! O putem servi imediat. Eu am pus putina smantana, crutoane
si patrunjel proaspat tocat.
Priviti
cat este de cremoasa! Aceasta supa crema de cartofi este cea mai buna
pe care am mancat-o vreodata. Faceti-o si voi cat mai repede!
Va
doresc POFTA BUNA!
