Paste de Casă cu Brânză Dulce Gratinate - Rețetă video

       Astazi vom face Paste de casa cu branza dulce gratinate la cuptor. Cu totii am facut cel putin o data paste la cuptor, dar varianta cu branza dulce, il face sa fie un desert foarte bun, dulce si cremos.
Ingrediente:
500 de grame de branza dulce
300 de ml de smantana dulce
300 de grame de zahar
2 plicuri de zahar vanilinat
50 de grame de unt
4 oua
si 600 de grame de paste

1. Pastele mele sunt facute de mine, iar reteta o puteti gasi pe canalul meu de Youtube. Le-am fiert pentru 10 minute in apa cu sare si putin ulei vegetal.

2. Punem branza intr-un bol. Peste ea punem zaharul si zaharul vanilinat si le amestecam cu o lingura pana cand sunt bine omogenizate.

3. Intr-un alt bol batem ouale cu o furculita, apoi punem smantana peste si le amestecam putin.

4. Acum incepem sa cladim pastele. Intr-o tava sau o forma de ceramica, asa cum am eu, unsa cu unt punem o parte din pastele fierte. Peste ele punem o parte din branza dulce, iarasi paste si branza, iar la ultimul strat punem paste si branza. Deasupra nu mai punem paste, lasam branza descoperita. 

5. Turnam amestecul de oua si smantana peste paste.

6. Ultimul pas este sa aranjam cubuletele de unt deasupra.

7. Dam pastele la cuptor la 190 de grade Celsius pentru 30 de minute. In tot acest timp ele vor devenii aurii deasupra si toate lichidele si aromele dinauntru se vor imbina si vor da un gust nemaipomenit retetei noastre.

Va doresc POFTA BUNA!

Trimiteți un comentariu

0 Comentarii