Astazi
vom face Bomboane Ferrero Rocher. La fel ca si bomboanele Raffaello,
aceste bomboane se fac foarte usor si avem nevoie de putine
ingrediente. Au o textura foarte cremoasa formata din alune si
ciocolata si o umplutura de alune de padure prajite.
Ingrediente:
75
de grame de alune prajite nesarate
50
de grame de miere
20
de grame de cacao
putina
sare
5
ml de esenta de vanilie
1. Intr-un
robot de bucatarie punem alunele si le maruntim fin. Peste alunele
maruntite punem cacao, sarea, esenta de vanilie si mierea. Mai mixam
30-40 de secunde pana cand am format un aluat.
Ingrediente
pentru decor si umplutura:
50
de grame de alune de padure prajite si curatate de pielite
100
de grame de ciocolata de lapte topita
50
de grame de alune tocate marunt, dar nu foarte fin
2. Luam
o lingurita din compozitie si o aplatizam in maini. Punem o aluna in
mijloc si o rulam. Facem la fel pana cand am terminat toata
compozitia. Din intregul amestec am facut 9 bomboane.
3. Daca doriti mai
multe dublati sau chiar triplati reteta.
4. Cand
le avem formate pe toate luam cate una, pe rand si o trecem prin
ciocolata topita, apoi prin alunele maruntite.
5. Punem
bomboanele pe hartie de copt, pentru a se dezlipi usor cand sunt
intarite. Si gata! Am facut bomboane Ferrero Rocher, va vine sa
credeti? Si nici nu s-au facut greu.
6. Lasam
bomboanele la frigider 30 de minute pentru a se intari ciocolata.
Priviti
cum arata inauntru o bomboana. Nu e asa ca v-a facut pofta?
Va
doresc POFTA BUNA!
