Astazi
vom face Pui cu Porumb si Ardei Gras la tigaie. O reteta perfecta
pentru pranz sau cina. Se poate servi alaturi de piure, orez, tocana
de legume, sau pur si simplu, asa cum e. Pieptul de pui este marinat
in miere, iar reteta este putin dulce. Atat de bun!
Ingrediente:
500
de grame de piept de pui taiat cubulete
1
gogosar rosu taiat julien
1
ardei galben taiat julien
200
de grame de porumb dulce
100
de grame de unt
1
ceapa rosie mare taiata marunt
3
catei de usturoi tocati marunt
2
linguri de miere
2
linguri de zeama de lamaie
1
lingurita de oregano
sare
si piper dupa gust
1. Incepem
cu pieptul de pui. Peste el punem usturoiul, mierea, zeama de lamaie,
oregano, sare si piper dupa gust. Amestecam totul cu o lingura, apoi
acoperim bolul cu folie alimentara si il lasam la marinat la frigider
pentru 30 de minute.
2. Intr-o
tigaie punem untul si il lasam sa se topeasca. Apoi, adaugam ceapa,
porumbul, gogosarul, ardeiul galben, sare si piper dupa gust.
3. Prajim
legumele 8-10 minute, amestecand din cand in cand in ele, pana cand
se inmoaie.
4. Scoatem
legumele din tigaie intr-un bol si le pastram la loc cald.
5. Peste
untul in care am gatit legumele punem pieptul de pui marinat si il
prajim 15-20 de minute.
6. Cand
este prajit il punem peste legumele gatite si le imbinam.
Mancarea
este gata si poate fi servita imediat! Puiul este fraged si are un
gust dulce. Legumele s-au inmuiat, dar si-au pastrat forma.
Este
o reteta rapida, perfecta pentru orice zi a saptamanii. Toti cei din
familia mea o adora!
Trebuie
sa o faceti si voi cu prima ocazie.
Va
doresc POFTA BUNA!
