Astazi
vom face Tort Kinder. Facut dintr-o crema pufoasa din ciocolata alba,
frisca si bucati de ciocolata kinder, acest tort nu doar ca este
foarte delicios, dar are si forma ciocolatei kinder.
Ingrediente:
1
litru de smantana pentru frisca neindulcita
400
de grame de ciocolata alba
12
foi de gelatina
150
de grame de ciocolata kinder
1. Intr-o
cratita punem smantana si o lasam sa fiarba. Cand fierbe punem
ciocolata alba si amestecam pana cand e topita. Apoi, punem foile de
gelatina si mai tinem totul pe foc maxim 1 minut, cat sa se topeasca
si gelatina.
2. Punem
crema in bolul unui mixer si mixam aproximativ 20 de minute, pana
cand se raceste complet. Daca ar fi sa o lasam sa se raceasca fara sa
o mixam, crema s-ar intari.
3. Intre
timp noi vom toca ciocolata kinder marunt, pentru a o avea pregatita
atunci cand crema va fi rece.
4. Peste crema rece punem bucatile de ciocolata kinder si le incorporam cu o spatula.
5. Acum
vom pregati forma. Rulam o bucata de folie de aluminiu si o bagam
intr-un tub de la o rola de servetele. Invelim rola in foie
alimentara si o punem intr-o tava pentru chec acoperita tot cu folie. In total vom avea nevoie de 3 tuburi pe fundul formei.
6. Punem
toata crema in forma pregatita si o nivelam deasupra.
7. Dam
tortul la congelator pentru 1 ora.
8. Cand
tortul s-a intarit il scoatem din forma si luam folia jos. Cu un
cutit scoatem tuburile cu grija din tort.
Acum
ne vom ocupa de glazura.
Ingrediente
pentru glazura:
200
de ml de smantana pentru frisca neindulcita
300
de grame de ciocolata amaruie sau de lapte
9. Intr-o
cratita punem smantana si o lasam sa fiarba. Cand fierbe punem
ciocolata in ea si amestecam pana se topeste.
10. Lasam
glazura sa se raceasca 15-20 de minute, dupa care incepem sa glazuram
tortul. Eu
am pus hartie de jur-imprejurul tortului pentru a nu murdari tava.
11. Cu
o spatula intindem glazura pe tort. Dupa ce l-am acoperit in
intregime in glazura il dam 10 minute la congelator.
O
ciocolata kinder giganta! Arata apetisant, nu-i asa? Priviti cum
arata inauntru! Crema fina de ciocolata alba este plina de bucati de
ciocolata kinder. Acesta este un tort dulce si dupa cum puteti vedea
cat de repede s-a mancat, va puteti da seama ca este si foarte bun.
Va doresc POFTA BUNA!
 - Reteta video){kind=link}