Astăzi vom face Trufe Brigadeiro. Este un desert Brazilian, considerat trufa națională a Braziliei. Se face foarte ușor, din doar 4 ingrediente. Are o textură cremoasă și este foarte dulce.Ingrediente:
400 de grame de lapte condensat
30 de grame de cacao
30 de grame de unt
30 de grame de fistic mărunțit
30 de grame de bomboane colorate
30 de grame de cocos
Într-o cratiță punem untul și îl lăsăm să se topească. Apoi, adăugăm laptele condensat și cacao. Amestecăm constant, la foc mic până când se îngroașă, aproximativ 15-20 de minute.
Compoziția obținută o punem pe o farfurie întinsă și o lăsăm să se răcească complet.
Când compoziția este rece luam cu o linguriță din ea și o formăm într-o bilă, apoi o dăm prin fistic, cocos sau bomboane colorate.
Facem la fel cu toată compoziția.
Trufele Brigadeiro sunt gata! Priviți cât de bine arată! Sunt atât de gustoase, un desert elegant și delicios.
Vă doresc Pofta Bună!
